Reupload przepisu, który znalazł się na poprzednim blogu. 🙂
Kanapka na styl amerykański dla osób, które nie liczą kalorii.
Składniki:
1 bagietka
250g wysokiej jakości wołowiny z antrykotu
1 średniej wielkości biała cebula
150g sera żółtego (lub cheddar)
1/4 papryki (tu czerwona)
sól
olej słonecznikowy do smażenia
Nastawiamy piekarnik na 180°C.
Pieczywo kroimy na dwie porcje.
Kolejno rozkrajamy na połówki.
Cebulę i ser kroimy w kostkę, paprykę w cienkie paski,
antrykot wzdłuż włókien na cienkie plastry.
Rozgrzewamy łyżkę oleju słonecznikowego na patelni na małym ogniu, wrzucamy cebulę. Gdy zacznie się szklić, dodajemy paprykę. Lekko solimy, mieszamy, smażymy do 2 minut.
Na patelni robimy miejsce na mięso (przesuwamy na bok paprykę i cebulę), wrzucamy pokrojony antrykot.
Równocześnie do piekarnika dajemy bagietkę.
Składniki na patelni smażymy do momentu gdy będziemy mogli bez problemu rwać kawałki mięsa. Mieszamy i dajemy na górę cały pokrojony ser. Przykrywamy patelnię do chwili aż ser zacznie się lekko topić.
Wyciągamy pieczywo z piekarnika. Nakładamy dwie porcje bagietki z mięsem, warzywami i serem, składamy.
Smacznego.
Przygody Kulinarne 